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モカ・イルガチャフィ
前の商品
モカ・イルガチャフィ
拡大 ( Size : 147 kb )
原産地 : エチオピア
価格 :
1,500
円(税込)
15
pt
GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
利用する事ができる共通ポイントです。
数量
焙煎の深さ-豆のままor粉に挽く
オプションを選択してください。
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おまかせ焙煎-豆のまま
おまかせ焙煎-中挽(ペーパードリップ・コーヒーメーカー)
おまかせ焙煎-細挽(サイフォン・アイスコーヒー)
おまかせ焙煎-粗挽(パーコレーター)
中煎り-豆のまま
中煎り-中挽(ペーパードリップ・コーヒーメーカー)
中煎り-細挽(サイフォン・アイスコーヒー)
中煎り-粗挽(パーコレーター)
中深煎り-豆のまま
中深煎り-中挽(ペーパードリップ・コーヒーメーカー)
中深煎り-細挽(サイフォン・アイスコーヒー)
中深煎り-粗挽(パーコレーター)
深煎り-豆のまま
深煎り-中挽(ペーパードリップ・コーヒーメーカー)」
深煎り-細挽(サイフォン・アイスコーヒー)
深煎り-粗挽(パーコレーター)
アイスコーヒー用-豆のまま
アイスコーヒー用-中挽(ペーパードリップ・コーヒーメーカー)
アイスコーヒー用-細挽(サイフォン・アイスコーヒー)
アイスコーヒー用-粗挽(パーコレーター)
標高2,000m〜2,200mの高地で収穫されています。
エチオピアのコーヒーはいわゆる「ナチュラル」天日乾燥式のものが殆どなのですが、イルガチャフィG-1は「ウオッシュド」水洗式で精製されています。現地農協での欠点豆の除去が徹底されているので、生豆は非常にきれいな状態で
品質の高さがわかります。
テイストはクリーンで実に心地よいのです。花のような香りで、焙煎をお待ちのお客様にお出ししたら、「フレーバーコーヒーなの?」と聞かれてしまいました。しかも複数のお客様に。苦味は柔らかくフローラルな香り。紅茶のような余韻で極めて秀逸なコーヒーです。
現在でもエチオピア・イエメンのコーヒーは入手が難しく、継続してお客様に提供できる保証はありませんが、是非、一度お求めになって下さい。
特にコーヒーが苦手という女性に召し上がっていただくと、コーヒーに対する考えがガラッと変わると思います。
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