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ニューギニア・シグリ

拡大 ( Size : 194 kb )
 
原産地 : パプアニューギニア
価格 : 1,160円(税込)
正味170gの価格です。
数量
 
焙煎の深さ-豆のままor粉に挽く
 
 
  雑味が無くスッキリしています。苦味・酸味・コクのバランスが絶品!!
ビターチョコのような甘味があります

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☆★焙煎(ロースト)について☆★
おまかせ焙煎は『中煎り』です。
中煎り(ハイロースト)……………………最も一般的な焙煎。酸味を抑え、苦味と甘味のバランスがよい。
中深煎り(シティロースト)…………………酸味も残るが中煎りよりコクや苦味が感じられる。
深煎り(フルシティロースト)………………しっかりとしたコク、苦味が感じられる様になる。
アイスコーヒー用(フレンチロースト)……豆の表面に油脂分が出てくる。ガツッとした味です。

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