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コク・苦味が強い味
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トミオ・フクダ・ドライオンツリー
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原産地 : ザンビア
定価 :
1,360
円
価格 :
1,400
円(税込)
正味170gの価格です。
14
pt
GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
利用する事ができる共通ポイントです。
数量
焙煎の深さ-豆のままor粉に挽く
オプションを選択してください。
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おまかせ焙煎(ハイロ−スト)-豆のまま
おまかせ焙煎(ハイロ−スト)-中挽(ペーパードリップ・コーヒーメーカ
おまかせ焙煎(ハイロ−スト)-細挽(サイフォン・アイスコーヒー)
おまかせ焙煎(ハイロ−スト)-粗挽(パーコレーター)
中深煎(シティロースト)-豆のまま
中深煎(シティロースト)-中挽(ペーパードリップ・コーヒーメーカー
中深煎(シティロースト)-細挽(サイフォン・アイスコーヒー)
中深煎(シティロースト)-粗挽(パーコレーター)
深煎(フルシティロースト)-豆のまま
深煎(フルシティロースト)-中挽(ペーパードリップ・コーヒーメーカ
深煎(フルシティロースト)-細挽(サイフォン・アイスコーヒー)
深煎(フルシティロースト)-粗挽(パーコレーター)
アイスコーヒー用(フレンチロースト)-豆のまま
アイスコーヒー用(フレンチロースト)-中挽(ペーパードリップ・コー
アイスコーヒー用(フレンチロースト)-細挽(サイフォン・アイスコー
アイスコーヒー用(フレンチロースト)-粗挽(パーコレーター)
生産者のトミオ・フクダ氏は、日系移民の3世です。
コーヒーの実が樹上で完熟するのを待って収穫している非常に味の深い一品です。
ブルボン種らしい柔らかな甘みとまろやかなコク。
美味しいブラジルコーヒーとはこれだ!
☆★焙煎(ロースト)について☆★
おまかせ焙煎は『中煎り(ハイロースト)』です。
中煎り(ハイロースト) …………………最も一般的な焙煎。酸味を抑え、苦味と甘味のバランスがよい。
中深煎り(シティロースト)………………酸味も残るが中煎りよりコクや苦味が感じられる。
深煎り(フルシティロースト) ……………しっかりとしたコク、苦味が感じられる様になる。
アイスコーヒー用(フレンチロースト)……豆の表面に油脂分が出てくる。ガツッとした味です。
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